サントリー山崎蒸溜所見学記:限定シェリー樽ウイスキーと新商品レビュー

ケニーはバーテンダー@バー・アルバ 天満

2024年07月01日 14:13

シェリー樽ウイスキー、最近なかなかいいのがないですねぇ。

先日、サントリーの山崎工場へ見学に行きました。



ウイスキーづくりの各工程を見学し、その後セミナールームでウイスキー『山崎』の原料になるいろいろなタイプのウイスキーを飲みました。



その中にシェリー樽で熟成させたウイスキーがありました。

そう、これです。

このトロ~リこってりとした濃厚感。

干しブドウなどドライフルーツのような香り。

これこそシェリー樽ウイスキー。

やっぱりサントリーはいいものをつくっています。

そして、最近新しく発売されたのが蒸溜所限定の山崎です。



工場でしか発売されていない山崎で、中身はピートの効いた山崎をシェリー樽で熟成させたものです。

『ピート』と『シェリー』、この個性的な組み合わせがとても面白いです。

山崎ファンの方、新しい山崎をぜひお試しください。

限定5名様です。